0041498203443 | in English

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Gluten Free Pizza Crust Mix

	Code-barre: 0041498203443
	Données au: 09/03/2017
	Sources: Open Food Facts
	Poids ou Contenance: indéterminé
	Nutri-score: indéterminé

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Très riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	359	-	D
Matières grasses	1,28
dont saturés	0,00	-	B
hors saturés	1,28	+	D
Glucides	76,92
dont sucres	5,13	-	C
hors sucres	71,79	+	A
Fibres	2,60	+	A
Protéines	7,69	+	B
Sel	3,58	-	E

Ingrédients

White rice flour, brown rive flour, cornstarch, buttermilk powder (buttermilk, buttermilk solids), modified tapioca starch, sugar, potato starch, baking powder, (sodium acid pyrophosphate, sodium bicarbonate, cornstarch, monocalcium phosphate), salt, yeast, xanthan gum.

Additifs

E450 - Sels métalliques de diphosphates
E500 - Carbonates de sodium
E500ii - Carbonate acide de sodium
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène
E341i - Phosphate monocalcique
E415 - Gomme xanthane
E450i - Pyrophosphate de sodium acide

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