0070545786134 | in English

[Sans marque]
Big italian family-size homestyle bread

	Code-barre: 0070545786134
	Données au: 23/04/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids ou Contenance: indéterminé
	Nutri-score: indéterminé

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Très riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	243	-	C
Matières grasses	1,35
dont saturés	0,00	-	B
hors saturés	1,35	+	D
Glucides	48,65
dont sucres	2,70	-	C
hors sucres	45,95	+	A
Fibres	2,70	+	A
Protéines	8,11	+	B
Sel	1,15	-	D

Ingrédients

Salt, sodium stearoyl lactylate, datem, calcium sulfate, soybean oil, enzymes, vegetable protein (corn based), calcium peroxide, potassium iodate, wheat gluten, calcium propionate (as a mold inhibitor).

Additifs

E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
E282 - Propionate de calcium
E930 - Peroxyde de Calcium

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