0072250029742 | in English

Cobblestone Bread Co
Sourdough Bread

	Code-barre: 0072250029742
	Données au: 23/04/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids ou Contenance: indéterminé
	Nutri-score: indéterminé

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Très riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	256	-	C
Matières grasses	0,00
dont saturés	0,00	-	B
hors saturés	0,00	+	E
Glucides	53,49
dont sucres	0,00	-	A
hors sucres	53,49	+	A
Fibres	2,30	+	A
Protéines	9,30	+	B
Sel	1,45	-	D

Ingrédients

Enriched wheat flour (niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), malted barley flour, water, salt, wheat gluten, calcium propionate, calcium sulfate, enzymes, yeast, diacetyl tartaric acid esters of mono-diglycerides (datem), ascorbic acid, enzymes.

Additifs

E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
E282 - Propionate de calcium

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