Ingrédients
Pate blanche (farine vrac (farine de BLÉ tendre T65, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté, enzymes (alpha-amylases)); eau; levure liquide (levure fraîche de panification (Saccharomyces Cerevisiae).); sel fin (Sel, antiagglomérant (ferronitrile de sodium (E535)) (20 mg/kg maximum - dosage exprimé en équivalent K4Fe(CN)6)); croustillis (FARINE DE BLÉ, Émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, Agent de traitement de la farine : acide ascorbique, Enzymes : amyloglucosidase, alpha-amylase, amylase maltogène, lipase, glucose-oxydase, xylanase.))