0286022039956 | in English

Metzger muller
Saucisse de viande

	Code-barre: 0286022039956
	Données au: 13/11/2018
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 712 g
	Nutri-score: indéterminé

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique très élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	1152	-	E
Matières grasses	25,60
dont saturés	10,30	-	E
hors saturés	15,30	+	A
Glucides	0,50
dont sucres	0,40	-	A
hors sucres	0,10	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	12,00	+	B
Sel	2,40	-	E

Ingrédients

viande 46% et gras de porc, glace, viande de boeuf 5%, sel, émulsifiant : E 450, E 451, sucre : dextrose, épices, exhausteur de goût: E 621, acidifiant : E 575, antioxydant E : 301, conservateur : E 250, arômes naturels. Enveloppe: boyau naturel de boeuf coloré: E 120, E 160b. Fumée au bois de hêtre

Additifs

E250 - Nitrite de sodium
E450 - Sels métalliques de diphosphates
E160b - Rocou
E451 - Triphosphates
E120 - Acide carminique
E575 - Glucono-delta-lactone
E621 - Glutamate monosodique

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