20021177 | in English

Saint Alby
Cervelas

	Code-barre: 20021177
	Données au: 18/10/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 400 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	278	-	C
Matières grasses	25,00
dont saturés	9,00	-	D
hors saturés	16,00	+	A
Glucides	0,20
dont sucres	0,20	-	A
hors sucres	0,00	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	13,00	+	B
Sel	2,60	-	E

Ingrédients

Viande de porc 56,1%, eau, gras de porc, sel, plasma déshydraté, stabilisants (diphosphates et triphosphates), épices et/ou aromates, oignons, arômes, dextrose, sucre, antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium), exhausteur de goût : glutamate monosodique, acidifiant : glucono-delta-lactone, conservateur : nitrite de sodium, colorant : carmins,

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E250 - Nitrite de sodium
E450 - Sels métalliques de diphosphates
E451 - Triphosphates
E120 - Acide carminique
E575 - Glucono-delta-lactone
E301 - Ascorbate de sodium
E621 - Glutamate monosodique

20021177 | in English

Saint AlbyCervelas

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Cervelas