20149567 | in English

Dulano - Saint Alby
Bockwurst

	Code-barre: 20149567
	Données au: 27/09/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 500 g (50 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	290	-	C
Matières grasses	26,00
dont saturés	9,80	-	E
hors saturés	16,20	+	A
Glucides	2,00
dont sucres	1,00	-	B
hors sucres	1,00	+	D
Fibres	0,50	+	B
Protéines	12,00	+	B
Sel	1,70	-	E

Ingrédients

pork 81%, water, nitrite curing salt (salt, preservative: sodium nitrite), spices, dextrose, spice extracts, stabiliser: diphosphates, antioxidant: ascorbic acid,

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E250 - Nitrite de sodium
E450 - Sels métalliques de diphosphates

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Bockwurst