22132390 | in English

Bio - Börner Eisenacher
Salami

	Code-barre: 22132390
	Données au: 30/03/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 125 g (15 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	329	-	C
Matières grasses	27,00
dont saturés	10,80	-	E
hors saturés	16,20	+	A
Glucides	1,00
dont sucres	0,90	-	B
hors sucres	0,10	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	21,00	+	A
Sel	3,90	-	E

Ingrédients

Schweinefleisch, Rindfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Kräuter (0,5%), Zwiebeln, Knoblauch, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekultur, Buchenholzrauch

Additifs

E250 - Nitrite de sodium
E301 - Ascorbate de sodium

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