Ingrédients
Rezeptvorsch\ag•. Bolognese-Gratin (4 Portionen) 500g Nude\n (L.B. Spirelli) sehr bissfest kochen. 500g Hackfleisch in Olivenôl anbraten. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe abziehen und fein hacken, zurn dazu geben und kurz mitdünsten. Sobald das Hackfleisch schôn krümelig gebraten ist, 500g passierte Tomaten, 500ml Brühe und S EL Tomatenmark dazugeben. Alles kurz einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Chili und edelsüBem Paprikapulver nach Belieben würzen. Ilit Oregano und Basiljkum abschmecken und kurz weiter kochen. Die Nudeln, 200g Kise und die Tomatensauce abwechselnd in eine Auflauff0rm bGichten, mit Kâse abschlie[3en und bei 1700C (Umluft) ca. 15 - 20 Minuten überbacken.
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