27038789 | in English

Gaulthier
Boule de Berlin

	Code-barre: 27038789
	Données au: 28/05/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids ou Contenance: indéterminé
	Nutri-score: indéterminé

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Sucres (rapides) en quantité élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	270	-	C
Matières grasses	14,00
dont saturés	2,30	-	C
hors saturés	11,70	+	B
Glucides	30,00
dont sucres	9,80	-	D
hors sucres	20,20	+	B
Fibres	0,00	+	B
Protéines	5,40	+	C
Sel	1,30	-	D

Ingrédients

farine de blé, oeuf (sol), huiles et graisses végétales (palme, navette, noix de coco, tournesol), sucre, amidon modifié (maïs), poudre de lait entier, amidon de blé, levure, dextrose, sel, arôme, émulsifiants (mono-et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactyate de sodium), gélifiants (carraghénanes), colorant (caroténoides), épaississants (cellulose, carboxyméthyl - cellulose), acidifiants (acide ascorbique, acide citrique).

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E14XX - Amidons modifiés
E330 - Acide citrique
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E407 - Carraghénanes
E460 - Celluloses
E160 - Caroténoïdes
E466 - Carboxyméthylcellulose

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