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Bahier
Tête Roulée Cuisinée aux Épices

	Code-barre: 3180050608009
	Données au: 16/09/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 220 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	258	-	C
Matières grasses	20,00
dont saturés	7,00	-	D
hors saturés	13,00	+	B
Glucides	0,50
dont sucres	0,50	-	B
hors sucres	0,00	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	19,00	+	A
Sel	1,30	-	D

Ingrédients

Morceaux de tête de porc, eau, sel, gélatine de porc, vinaigre d'alcool (vinaigre d'alcool, colorant : E150c), dextrose, arômes naturels, épices 0.1 %, colorant : E120, antioxydant : E316, plantes aromatiques, colorant : E150a, acidifiant : E330, conservateur : E250. Barde : émulsion de gras et protéine de porc (eau, gras et protéine de porc), gélifiant : E401 , sel, vinaigre.

Additifs

E250 - Nitrite de sodium
E330 - Acide citrique
E401 - Alginate de sodium
E150a - Caramel E150a
E316 - Erythorbate de sodium
E120 - Acide carminique
E428 - Gélatine
E150c - Caramel ammoniacal

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