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Brioche tranchée

	Code-barre: 3222471981191
	Données au: 05/12/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 500 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Très riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité élevée
Sucres (rapides) en quantité élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	355	-	D
Matières grasses	12,00
dont saturés	4,00	-	D
hors saturés	8,00	+	B
Glucides	53,00
dont sucres	14,00	-	D
hors sucres	39,00	+	A
Fibres	1,90	+	A
Protéines	8,30	+	B
Sel	1,20	-	D

Ingrédients

Farine de blé 51,5% - sucre - oeufs frais 12,5% - huile de colza - eau - beurre concentré - sel - émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium - levure - arômes naturels (contient alcool) - gluten de blé - épaississant: gomme tara - antioxydant: acide ascorbique - colorant: caroténoïdes.

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E160 - Caroténoïdes
E417 - Gomme tara

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