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Carrefour
Tortillas de blé

	Code-barre: 3245412563256
	Données au: 25/09/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 40 g (80 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Très riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	332	-	C
Matières grasses	8,00
dont saturés	0,90	-	C
hors saturés	7,10	+	B
Glucides	54,00
dont sucres	1,30	-	B
hors sucres	52,70	+	A
Fibres	3,00	+	A
Protéines	9,30	+	B
Sel	1,30	-	D

Ingrédients

farine de blé 66%, eau, huile de colza, stabilisants : glycérol - carboxyméthylcellulose sodique - gomme guar, poudres à lever : diphosphate disodique, et carbonates de sodium, acidifiant : acide malique, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, sel, dextrose, conservateurs : sorbate de potassium et proportionate de calcium

Additifs

E202 - Sorbate de potassium
E450 - Sels métalliques de diphosphates
E422 - Glycérol
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E296 - Acide malique
E450i - Pyrophosphate de sodium acide
E412 - Gomme de guar
E466 - Carboxyméthylcellulose

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