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Saucisson sec pur porc

	Code-barre: 3245414663497
	Données au: 27/02/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 400 g (30 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	416	-	D
Matières grasses	34,00
dont saturés	13,00	-	E
hors saturés	21,00	+	A
Glucides	2,70
dont sucres	1,80	-	B
hors sucres	0,90	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	25,00	+	A
Sel	4,30	-	E

Ingrédients

Viande de porc, sel, lactose, sirop de glucose, poivres, dextrose, ail en poudre, conservateur : nitrate de potassium, ferments. 146g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini. Peut contenir des traces de fruits à coque.

Additifs

E252 - Nitrate de potassium

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