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Itineraire des saveurs
Saucisse sèche d'Auvergne

	Code-barre: 3250390408994
	Données au: 13/04/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 300 g (25 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	398	-	D
Matières grasses	30,50
dont saturés	12,20	-	E
hors saturés	18,30	+	A
Glucides	0,50
dont sucres	0,50	-	B
hors sucres	0,00	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	30,20	+	A
Sel	5,00	-	E

Ingrédients

Viande de porc, sel, lactose , saccharose, dextrose, épices, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, ferments. Boyau naturel de porc. 173 g de viande de porc ont été utilisés pour élaborer 100 g de produit fini.

Additifs

E250 - Nitrite de sodium
E252 - Nitrate de potassium

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