Ingrédients
Crème glacée raisins au rhum 59,3 % : eau, lait écrémé en poudre réhydraté, crème fraîche*, sucre, raisin au rhum 8% (raisin, rhum), lactose * et protéines de lait , sirop de glucose-fructose, jaune d' œuf liquide, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras ; épaississants : farine de graines de caroube, gomme guar ; gélifiant : carraghénanes. Meringue flambée 27,5 % : sucre, eau, blanc d' œuf liquide, sirop de glucose-fructose, blanc d' œuf en poudre, épaississants : gomme guar, gomme xanthane, farine de graines de caroube. Génoise 6,6% : œuf entier liquide, farine de blé , sucre, jaune d' œuf liquide, stabilisant : sirop de sorbitol, eau, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras. Sirop au rhum 6,6% : eau, sirop de glucose-fructose, sucre, rhum 2%. * dont lait .
in English
