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Itinéraire des Saveurs
Itinéraire des Saveurs Saucisse sèche de l'Ardèche la saucisse

	Code-barre: 3250392053635
	Données au: 03/11/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 300 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique très élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	455	-	E
Matières grasses	37,00
dont saturés	14,60	-	E
hors saturés	22,40	+	A
Glucides	1,40
dont sucres	1,30	-	B
hors sucres	0,10	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	29,20	+	A
Sel	4,30	-	E

Ingrédients

Viande de porc d'origine française, sel, lactose , poivre, dextrose de blé , sucre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments, macis, Boyau naturel de porc. 172 g de viande de porc ont été utilisés pour élaborer 100 g de produit fini.

Additifs

E252 - Nitrate de potassium

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