3256221513585 | in English

U
Mortadelle Italienne

	Code-barre: 3256221513585
	Données au: 18/09/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 140 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	341	-	D
Matières grasses	31,80
dont saturés	12,10	-	E
hors saturés	19,70	+	A
Glucides	0,50
dont sucres	0,50	-	B
hors sucres	0,00	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	14,30	+	B
Sel	2,80	-	E

Ingrédients

Viande de porc (UE), sel, sucre, arômes, épices, ail, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique, exhausteur de goût : monoglutamate de sodium. 97 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de lait et de soja. Transformé en Italie et conditionné en France

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E250 - Nitrite de sodium
E621 - Glutamate monosodique

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Mortadelle Italienne