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Mayonnaise a la moutarde de dijon

	Code-barre: 3263850373619
	Données au: 26/10/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 430 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique très élevé
Acides gras saturés en quantité élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	672	-	E
Matières grasses	72,00
dont saturés	5,70	-	D
hors saturés	66,30	+	A
Glucides	2,30
dont sucres	1,30	-	B
hors sucres	1,00	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	1,60	+	D
Sel	1,60	-	E

Ingrédients

Huile de colza 70% - eau - jaune d'œuf 8% - moutarde de Dijon 5,3% (eau - graines de moutarde - vinaigre d'alcool - sel - acidifiant: acide citrique) - vinaigre de vin blanc - vinaigre d'alcool - sel - sucre - amidon transformé de maïs - arôme naturel de moutarde - colorants : caramel ordinaire et lutéine.

Additifs

E14XX - Amidons modifiés
E330 - Acide citrique
E150a - Caramel E150a
E161b - Lutéine

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