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Mayonnaise bio

	Code-barre: 3263850373794
	Données au: 15/05/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids ou Contenance: indéterminé

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique très élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	717	-	E
Matières grasses	79,50
dont saturés	9,20	-	E
hors saturés	70,30	+	A
Glucides	2,00
dont sucres	1,60	-	B
hors sucres	0,40	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	2,00	+	D
Sel	1,55	-	D

Ingrédients

Huile de tournesol 77 %, jaune d' oeuf , eau, moutarde de Dijon (vinaigre de cidre, graines de moutarde , eau, sel, acidifiant : acide citrique), vinaigre d'alcool, sucre de canne, sel, arômes naturels, stabilisant : gomme xanthane.

Additifs

E330 - Acide citrique
E415 - Gomme xanthane

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