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Spéculoos

	Code-barre: 3263852912410
	Données au: 09/01/2019
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 400 g (10 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Très riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique très élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sucres (rapides) en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	493	-	E
Matières grasses	22,40
dont saturés	11,70	-	E
hors saturés	10,70	+	B
Glucides	65,80
dont sucres	26,80	-	E
hors sucres	39,00	+	A
Fibres	1,70	+	A
Protéines	6,00	+	C
Sel	0,80	-	C

Ingrédients

Farine de blé, sucre, graisse végétale (palme), épices mélangées (dont cannelle 1%), poudres à lever : bicarbonate d'ammonium (E503) - bicarbonate de sodium (E500) - diphosphate disodique (E450), sel, sirop de glucose, écorce de citron confite (sucre, écorce de citron, amidon modifié), œufs en poudre, émulsifiant : lécithine de soja (E322).

Additifs

E503 - Carbonates d'ammonium
E14XX - Amidons modifiés
E322 - Lécithines
E322i - Lécithine
E450 - Sels métalliques de diphosphates
E500 - Carbonates de sodium
E500ii - Carbonate acide de sodium
E450i - Pyrophosphate de sodium acide
E503ii - Carbonate acide d'ammonium

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