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Saucisson fumé à l'ail

	Code-barre: 3263859457914
	Données au: 17/01/2019
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 400 g (40 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	277	-	C
Matières grasses	24,20
dont saturés	9,00	-	D
hors saturés	15,20	+	A
Glucides	0,75
dont sucres	0,00	-	A
hors sucres	0,75	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	14,50	+	B
Sel	2,75	-	E

Ingrédients

Viande de porc 79 %, gras de porc, blanc d'œuf, sel, stabilisants : triphosphates-diphosphates-polyphosphates, dextrose, ail 0.2 %, arômes (dont arôme de fumée), antioxydant : érythorbate de sodium, colorant : carmins.

Additifs

E451 - Triphosphates
E316 - Erythorbate de sodium
E120 - Acide carminique

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