Ingrédients
Lait entier pasteurisé, crème liquide stérilisée [ crème (lait), stabilisant : carraghénanes], crème fraîche liquide (lait), meringue saupoudrée de cassonade 13% [sucre, blanc d’ œuf liquide thermisé, cassonade, farine de blé (gluten)], meringue 8% [sucre, blanc d’ œuf liquide thermisé, épaississants (gomme de guar, gomme xanthane), farine de blé (gluten)], nappage [eau, sirop de glucose-fructose de blé, sucre, (gélifiants : pectine de fruits, carraghénanes), acidifiant : acide citrique], caramel 4,1 % (sucre, eau), sucre, caramel au beurre salé au sel de Guérande 3,6 % (sirop de glucose de blé, sucre, beurre (lait), eau, crème (lait), sel de Guérande), sirop de glucose de maïs en poudre, jaune d’ œuf liquide pasteurisé sucré, lactose et protéines de lait , sucre roux de canne, lait écrémé en poudre, eau, extrait de vanille avec grains 0,2 % (sirop de sucre inverti, sirop de glucose de blé, eau, extrait de vanille, gousse de vanille épuisée en poudre), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), extrait de vanille 0,09 %, gélifiant : pectine de fruit, sel, colorant : caramel ordinaire, gousse de vanille épuisée en poudre 0,01 %.
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