Picard

9 mini-sandwichs façon pan bagnat

Préparation à base de farine [farine de blé (gluten), poudre au beurre [ beurre (lait), protéines de lait , perméat de lactosérum (lait)], sucre, sel, dextrose de blé, jaune d' œuf en poudre, gluten de blé , émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, farine de blé maltée (gluten), agent de traitement de la farine : acide ascorbique], eau, demi-tomate cerise marinée 5,7 % (tomate cerise mi-séchée, huile de colza, sel, origan, ail), œuf mimosa 5,3 % (œuf dur, acidifiants : acide citrique, acide lactique), thon (poissons) saumuré 5,3 % [ thon (poissons), eau, sel], poulet traité en salaison [poulet (origine : France) 4,6 %, eau, sel], mayonnaise [huile de colza, eau, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : bisulfite de sodium), jaune d' œuf liquide pasteurisé, vinaigre d'alcool, sel, épaississants : gomme de guar, gomme xanthane)], fromage frais sans sel (lait), concombre 3,9 %, fromage frais salé (lait), copeau de Parmigiano Reggiano AOP 2,1 % (contient lait), levure, roquette 1,5 %, tartare de poivron rouge (poivron grillé, huile de colza, vinaigre de Xérès, ail, sucre, sel, plantes aromatiques), oignon rouge 1,2 %, tartare de concombre [concombre 0,8 % (concombre, sel), crème fraîche liquide (lait), aneth, menthe, acidifiant : acide citrique), moutarde à l'ancienne (eau, graine de moutarde , vinaigre d'alcool, sel), Parmigiano Reggiano AOP râpé 0,5 % (contient lait), tomate séchée en cube marinée 0,5 % [tomate séchée (tomate séchée, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), huile d'olive et colza, origan, ail], oignon, préparation à base d'anchois (poissons) salé [ anchois (poissons) salé, eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, huile d'olive vierge extra, ail, protéines de lait , épaississants : farine de graines de guar, gomme xanthane], huile d'olive vierge extra, ail des ours, olive noire concassée (olive noire, huile d'olive, sel, antioxydant : extrait de romarin, stabilisant : gluconate ferreux), ciboulette, basilic, sel, protéines de lait , poivres, jus de citron [eau, jus de fruits à base de concentrés (citron, orange), pulpes, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique).