Thiriet

Aumônières aux St Jacques et saumon

AUMÔNIÈRE SAUMON (6 x 15 g) : GARNITURE 67% : saumon 47%, crème 19,4%, fromage frais, huile d'olive vierge extra, tomate semi-déshydratée, poudre d'amande, basilic, aneth 1%, sel, pulpe de citron 0,8%, blanc d'oeuf en poudre, piment de Cayenne. (Pourcentages exprimés sur la garniture). PÂTE 33% : eau, farines (farine de blé 99%, farine de fèves, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée), huile de tournesol, poudre de blanc d'oeuf et poudre d'oeuf entier, sel. AUMÔNIÈRE ST-JACQUES (6 x 15 g) : GARNITURE 67% : noix de St-Jacques* 46,1%, fromage frais 23%, eau, beurre, citron confit 2% (sucre, citron, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), isolat de fibre de blé, chapelure (dont blé), pulpe de citron 1,1%, poudre de blanc d'oeuf, sel, arôme naturel de St-Jacques (dont poisson, crustacé et mollusque), piment de Cayenne. (Pourcentages exprimés sur la garniture). PÂTE 33% : eau, farines (farine de blé 99%, farine de fèves, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée), huile de tournesol, poudre de blanc d'oeuf, basilic, poudre d'oeuf entier, sel. Présence éventuelle de soja, céleri et autres fruits à coque. *Argopecten purpuratus, origine Chili (A2) ou Pérou (A1); Zygochlamys patagonica, origine Argentine (B). La lettre à la suite du numéro de lot indique l'espèce des noix de St-Jacques mises en euvre dans la recette. Valeurs énergétiques et