Ingrédients
Pâte feuilletée 50 % : farine de blé, beurre 25,1 %, eau, protéines de blé , enzymes : protéase, sel, œuf entier, jaune d' œuf . (Pourcentage exprimé sur la pâte feuilletée). Garniture à base de champignons, pintade et ris de veau 50 % : morceaux de pintade traitée en salaison rôtie 18,2 % (filet et/ou aiguillette de pintade (origine UE) 17,4%, amidon, dextrose, sel), ris de veau traité en salaison cuit 17,9 % (ris de veau 16,3 %, sel, protéines de lait , lactose), champignon de Paris émincé 15,7 %, eau, brisure de champignons forestiers 7,8 % (cèpe, shiitaké, lactaire, bolet jaune), crème fraîche 7,8 %, girolle pochée 3,9 %, Muscadet AOC*, oignon, beurre , poudre de lait entier, amidons transformés, farine de blé , arôme naturel, persil, ail, sel. (Pourcentages exprimés sur la garniture).
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