3294517000241 | in English

Berrou
Gâteau Breton au Caramel

	Code-barre: 3294517000241
	Données au: 18/08/2018
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 400 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique très élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sucres (rapides) en quantité très élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	461	-	E
Matières grasses	21,00
dont saturés	14,00	-	E
hors saturés	7,00	+	B
Glucides	63,00
dont sucres	30,00	-	E
hors sucres	33,00	+	A
Fibres	0,00	+	B
Protéines	5,50	+	C
Sel	1,00	-	D

Ingrédients

Farine de blé , beurre 27 %, sucre, fourrage caramel au beurre salé 16 % (sirop de glucose fructose, lait concentré sucré, beurre demi-sel 3,4 %, sucre, eau, sel, épaississant : pectine, antioxydant : diphosphate disodique), jaune d' œufs , œufs , sel, poudre à lever (E450, E500, amidon de blé), colorant E160a.

Additifs

E450 - Sels métalliques de diphosphates
E500 - Carbonates de sodium
E160a - Bêta-carotène
E440 - Pectines
E450i - Pyrophosphate de sodium acide

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