3308650492372 | in English

Brake
Mayonnaise

	Code-barre: 3308650492372
	Données au: 25/08/2018
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 4650 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique très élevé
Acides gras saturés en quantité élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	719	-	E
Matières grasses	79,00
dont saturés	6,60	-	D
hors saturés	72,40	+	A
Glucides	0,80
dont sucres	0,70	-	B
hors sucres	0,10	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	1,20	+	D
Sel	1,00	-	D

Ingrédients

Huile de colza. eau, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde , vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de potassium), jaune d' œuf , vinaigre, sel, sucre, colorant : lutéine, épaississants : gomme de guar - gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre.

Additifs

E14XX - Amidons modifiés
E330 - Acide citrique
E415 - Gomme xanthane
E412 - Gomme de guar
E224 - Disulfite de potassium
E161b - Lutéine

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