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Pain de mie Le blanc, grand format

	Code-barre: 3350033032118
	Données au: 08/06/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 825 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Très riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	277	-	C
Matières grasses	5,30
dont saturés	0,60	-	B
hors saturés	4,70	+	C
Glucides	48,00
dont sucres	5,20	-	C
hors sucres	42,80	+	A
Fibres	3,00	+	A
Protéines	7,70	+	B
Sel	1,08	-	D

Ingrédients

Farine de blé 60% - eau - huile de colza - sucre - levure - sel - farine de fèves - gluten de blé - émulsifiants E322, E471, E472e, E482 - conservateur : propionate de calcium - épaississant : gomme xanthane - antioxydant acide ascorbique.

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E322 - Lécithines
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
E415 - Gomme xanthane
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E282 - Propionate de calcium
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium

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