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U Saveurs - U
Saucisson sec pur porc à l'ancienne

	Code-barre: 3368953500723
	Données au: 18/09/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 300 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	392	-	D
Matières grasses	32,00
dont saturés	12,00	-	E
hors saturés	20,00	+	A
Glucides	0,50
dont sucres	0,50	-	B
hors sucres	0,00	+	D
Fibres	0,50	+	B
Protéines	27,00	+	A
Sel	4,70	-	E

Ingrédients

Viande de porc (origine : France) dont jambon 20%, sel, sucre, LACTOSE, dextrose, épices et plante aromatique, alcool, conservateur : nitrate de potassium, ferments de maturation, boyau naturel de porc. Poudre de fleurage : talc. 158 g de viande utilisée pour 100 g de produit fini Traces potentielles de fruits à coques

Additifs

E252 - Nitrate de potassium
E553b - Talc
E553 - Silicate de magnésium

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