3477690003265 | in English

Antoinette Pâtisserie
Galettes fines pur beurre

	Code-barre: 3477690003265
	Données au: 31/05/2018
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 600 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique très élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sucres (rapides) en quantité élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	492	-	E
Matières grasses	20,80
dont saturés	14,30	-	E
hors saturés	6,50	+	C
Glucides	69,30
dont sucres	24,70	-	D
hors sucres	44,60	+	A
Fibres	0,00	+	B
Protéines	6,20	+	C
Sel	1,08	-	D

Ingrédients

Farine de froment , sucre, beurre pâtissier 20 % (soit 24 % en beurre reconstitué), oeufs , poudres à lever (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), sel, malt (orge), blancs d' oeufs , poudre de lait écrémé, épaississant : gomme arabique, stabilisant : sorbitol, colorant E150c.

Additifs

E503 - Carbonates d'ammonium
E450 - Sels métalliques de diphosphates
E500 - Carbonates de sodium
E500ii - Carbonate acide de sodium
E420 - Sorbitol
E414 - Gomme d'acacia
E450i - Pyrophosphate de sodium acide
E150c - Caramel ammoniacal
E503ii - Carbonate acide d'ammonium

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Galettes fines pur beurre