3478660000246 | in English

Pitot
Gâteau dauphinois

	Code-barre: 3478660000246
	Données au: 19/03/2018
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 60 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité élevée
Sucres (rapides) en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	381	-	D
Matières grasses	11,90
dont saturés	7,90	-	D
hors saturés	4,00	+	C
Glucides	63,70
dont sucres	35,80	-	E
hors sucres	27,90	+	B
Fibres	0,00	+	B
Protéines	4,00	+	C
Sel	0,20	-	C

Ingrédients

Pâte d'enrobage 60 % : farine de blé , beurre concentré 16 % (colorant : bêta carotène), sucre, oeufs , sirop de sucre inverti, lait , poudre levante (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), arôme, sel - Fourrage 40 % : sucre, purée d'abricot de Provence 28 %, sirop de glucose, gélifiant : pectine, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique, arôme naturel abricot.

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E330 - Acide citrique
E450 - Sels métalliques de diphosphates
E500 - Carbonates de sodium
E500ii - Carbonate acide de sodium
E160a - Bêta-carotène
E440 - Pectines
E450i - Pyrophosphate de sodium acide
E160ai - Bêta-carotène

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