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Produits blancs
Jambon cru fumé

	Code-barre: 3560070346417
	Données au: 25/04/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 200 g (20 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	259	-	C
Matières grasses	19,00
dont saturés	7,00	-	D
hors saturés	12,00	+	B
Glucides	1,00
dont sucres	1,00	-	B
hors sucres	0,00	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	21,00	+	A
Sel	4,00	-	E

Ingrédients

Jambon de porc, sel, dextrose, acidifiant : lactate de sodium plante aromatique poivre, oignon, antioxydant : éRythorbate de sodium, extrait de poivre, conservateur : nitrite de sodium. Fumé au bois de hêtre.

Additifs

E250 - Nitrite de sodium
E316 - Erythorbate de sodium
E325 - Lactate de sodium

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