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Reflets de France
Saucisson sec séché et affiné en Corse

	Code-barre: 3560070357871
	Données au: 28/06/2017
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 100 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	386	-	D
Matières grasses	31,00
dont saturés	13,00	-	E
hors saturés	18,00	+	A
Glucides	1,00
dont sucres	0,00	-	A
hors sucres	1,00	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	27,00	+	A
Sel	4,80	-	E

Ingrédients

Épaule de porc, poitrine de porc, sel, épices et plantes aromatiques (ail, cardamome, coriandre, muscade, poivre), dextrose, sucre, ferments de maturation, conservateur : nitrite de potassium. Fumé au bois de chêne et de châtaigner.

Additifs

E249 - Nitrite de potassium

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