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Carrefour
Saucisse sèche

	Code-barre: 3560070672509
	Données au: 04/09/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 250 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	437	-	D
Matières grasses	36,00
dont saturés	14,00	-	E
hors saturés	22,00	+	A
Glucides	3,20
dont sucres	2,70	-	C
hors sucres	0,50	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	25,00	+	A
Sel	4,00	-	E

Ingrédients

viande de porc, sel, lactose , épices (poivres, macis, muscade, coriandre, clous de girofle, cardamome), arômes naturels, sucre, dextrose, ail, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, ferments, boyau naturel de porc, poudre de fleurage : carbonate de calcium, talc. 165g de viande mis en œuvre pour 100g de produit fini.

Additifs

E250 - Nitrite de sodium
E252 - Nitrate de potassium
E170 - Carbonate de calcium
E553b - Talc
E553 - Silicate de magnésium
E170i - Calcium carbonate

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