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Chorizo

	Code-barre: 3560071010164
	Données au: 25/01/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 70 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	390	-	D
Matières grasses	32,00
dont saturés	11,00	-	E
hors saturés	21,00	+	A
Glucides	3,40
dont sucres	1,30	-	B
hors sucres	2,10	+	C
Fibres	1,00	+	B
Protéines	22,00	+	A
Sel	3,60	-	E

Ingrédients

Viande de porc, gras de porc, sel, piment fumé 1,9 %, maltodextrine, lactose , lait écrémé en poudre, protéines de lait , dextrose, ail déshydraté, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, noix de muscade, origan déshydraté, ferments. 135 g de viande de porc mis en œuvre pour 100 g de produit fini.

Additifs

E250 - Nitrite de sodium
E252 - Nitrate de potassium
E316 - Erythorbate de sodium

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