3564700345511 | in English

Épi d'Or - Marque Repère
12 croissants

	Code-barre: 3564700345511
	Données au: 16/09/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 480 g (40 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Très riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sucres (rapides) en quantité élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	420	-	D
Matières grasses	21,90
dont saturés	14,50	-	E
hors saturés	7,40	+	B
Glucides	47,30
dont sucres	7,90	-	D
hors sucres	39,40	+	A
Fibres	2,10	+	A
Protéines	7,60	+	B
Sel	1,10	-	D

Ingrédients

Farine de blé 53% ; beurre concentré ; eau ; sucre ; graisse de palme ; levure ; sirop de fructose-glucose ; dextrose ; émulsifiants : E471, E472e ; sel ; lait en poudre écrémé ; gluten de blé ; épaississant : E466 ; colorant : caroténoïdes ; antioxydant : acide ascorbique ; protéines de lait. Traces de fruits à coque et d'oeuf.

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E160 - Caroténoïdes
E466 - Carboxyméthylcellulose

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12 croissants