Ingrédients
Pain spécial 50 % (farine de blé (farine de blé ; gluten de blé ; farine de blé malté), eau, levure, huile d'olive, sucre, semoule de blé dur, sel, fibres végétales, ail déshydraté, origan, protéines de blé, extrait d'acérola) ; jambon cuit standard 20 % (jambon de porc (origine : UE) 12 %, eau, acidifiant : lactate de sodium, dextrose, protéines de sang, sel, arômes, stabilisants : E450 ; E451, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : E250) ; mozzarella 11 % ; crème fraîche légère épaisse (crème légère, amidons modifiés de tapioca et de pomme de terre, épaississant : pectines, ferments lactiques) ; mayonnaise allégée en matières grasses* (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, amidon modifié de maïs et/ou de pomme de terre, sucre, moutarde de Dijon (eau ; graine de moutarde ; vinaigre ; sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane) ; fromage frais à la ciboulette (fromage, sel, ciboulette). Traces de poissons, graines de sésame, fruits à coque et soja. *Réduction d'au moins 30 % de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques.
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