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Grand Frais
Brioche tressée au beurre et à la crème fraîche

	Code-barre: 3580280748283
	Données au: 25/04/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 450 g (32 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sucres (rapides) en quantité élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	365	-	D
Matières grasses	13,00
dont saturés	9,10	-	E
hors saturés	3,90	+	C
Glucides	52,00
dont sucres	11,00	-	D
hors sucres	41,00	+	A
Fibres	0,00	+	B
Protéines	8,20	+	B
Sel	0,85	-	D

Ingrédients

Farine de blé , sucre, œufs , beurre concentré 10 %, crème fraîche 5 %, levure, émulsifiants : E471, E472e, arômes (dont blé , alcool), sel, gluten de blé , colorant : E160a, conservateur : E282, farine de seigle , eau, antioxydant: E300, épaississant E415.

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
E415 - Gomme xanthane
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E160a - Bêta-carotène
E282 - Propionate de calcium

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Grand Frais
Brioche tressée au beurre et à la crème fraîche