Ingrédients
Pâte à brioche (27,7 %) : farine de blé (farine de blé (contient gluten), gluten de blé), lait demi-écrémé, œufs entiers pasteurisés, beurre (contient lait), sucre, préparation pour pâte (farine de blé (contient gluten), poudre de blanc d' œuf , levure désactivée, gluten de blé, poudre de lait écrémé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), graines de sésame , levure, sel. Mousse vanille (22,3 %) : crème pasteurisée (crème (contient lait), stabilisant : carraghénanes), eau, sucre, blanc d' œuf (stabilisant : gomme xanthane), préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, lactosérum (contient lait), dextrose de blé, poudre de lait écrémé, épaississant : alginate de sodium, stabilisants : diphosphate tétrasodique-sulfate de calcium, colorant : carotène d'algues), extrait de vanille 0,01 %, gélatine bovine, graines de vanille épuisées. Gélifié framboise (13,4 %) : framboises 4 %, sucre, purée de framboises 4 %, épaississant : pectine, stabilisants : diphosphates disodique, phosphate tricalcique. Plaque chocolat blanc coloré (10,7 %) : chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja , arôme de vanille), concentré végétal (concentré de carthame, citron, carotte et pomme. Glaçage framboise (1,8 %) : glaçage (sirop de glucose-fructose, eau, humectant : glycérol, sucre, épaississant : pectine, correcteurs d'acidité : acide citrique et citrate de sodium), eau, nappage (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, abricot, gélifiant : pectines, acidifiants : acide citrique, phosphates de potassium), purée de framboises 0,1 %, sucre, concentré végétal (concentré de radis, pomme, cassis), épaississant : pectine, stabilisants : diphosphate disodique, phosphate tricalcique, arôme naturel de framboise. Crème beurre (1,8 %) : beurre (contient lait), fondant (sucre, sirop de glucose de blé, eau), concentré végétal (concentré de spiruline, carthame, citron et pomme).
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