Ingrédients
Préparation au Mascarpone* 71% : crème* (contient lait), eau, sucre brut de canne*, Mascarpone* 7,1% (crème* (contient lait), correcteur d'acidité : acide lactique), lait écrémé en poudre*, sirop de riz*, œuf entier*, sirop de manioc*, alcool*, épaississant : agar-agar, amidon de tapioca*. Sauce au café* 18% : eau, sucre brut de canne*, extrait de café* 1,4%*, alcool*. Génoise* 10% : œuf entier*, farine de blé* (contient gluten), sucre de canne*; poudres à lever : carbonates de sodium, carbonates d'ammonium. Cacao en poudre* 1%. *biologique. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.
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