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Salami Fumé

	Code-barre: 3700311866346
	Données au: 22/11/2019
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 200 g
	Nutri-score: indéterminé

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique très élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	488	-	E
Matières grasses	47,00
dont saturés	17,00	-	E
hors saturés	30,00	+	A
Glucides	1,90
dont sucres	0,00	-	A
hors sucres	1,90	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	16,00	+	A
Sel	3,40	-	E

Ingrédients

Viande de porc - gras de porc - sel - dextrose - épices et plante aromatique - sucre - antioxydant : acide ascorbique - conservateur : nitrite de sodium - ferments - colorant : carmins. fumage au bois de hêtre. 108g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini. traces de moutarde .

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E250 - Nitrite de sodium
E120 - Acide carminique

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