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LE FLEURON DE LA REUNION
Fromage de tête

	Code-barre: 3700337100219
	Données au: 25/08/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 160 g (80 g par unité)
	Nutri-score: indéterminé

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	257	-	C
Matières grasses	20,00
dont saturés	7,30	-	D
hors saturés	12,70	+	B
Glucides	0,00
dont sucres	0,00	-	A
hors sucres	0,00	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	19,00	+	A
Sel	2,30	-	E

Ingrédients

Viande de tête de porc (95%), sel, épices, plantes aromatiques, huile végétale, eau, protéine de porc, dextrose, acidifiants : E330, E331, épaississants : E508, E407, E412, E415, Conservateurs : E202, E223 (Sulfites*), arômes

Additifs

E202 - Sorbate de potassium
E330 - Acide citrique
E415 - Gomme xanthane
E331 - Citrates de sodium
E407 - Carraghénanes
E412 - Gomme de guar
E223 - Disulfite de sodium
E508 - Chlorure de potassium

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