3760035032007 | in English

Kerlann - Biscuiterie de Kerlann
Gâteau Breton Fourré à la Crème de Pruneau

	Code-barre: 3760035032007
	Données au: 19/08/2018
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 430 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique très élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sucres (rapides) en quantité très élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	451	-	E
Matières grasses	22,10
dont saturés	14,50	-	E
hors saturés	7,60	+	B
Glucides	57,00
dont sucres	28,30	-	E
hors sucres	28,70	+	B
Fibres	0,00	+	B
Protéines	5,20	+	C
Sel	0,90	-	D

Ingrédients

Farine de blé , beurre concentré 28 %, sucre, jaune d' œufs , œufs , crème de pruneaux 10 % (pruneaux, eau, sucre), amidon de blé , sel, poudre à lever (diphosphates et carbonate de sodium), colorant: carotenoïde, carbonate d'ammoniu.

Additifs

E450 - Sels métalliques de diphosphates
E500 - Carbonates de sodium
E450i - Pyrophosphate de sodium acide
E500i - Carbonate de sodium
E502 - Carbonates
E160 - Caroténoïdes

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