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Les Délices de Retz
Brioche tranchée

	Code-barre: 3760066690818
	Données au: 05/03/2017
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 450 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sucres (rapides) en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	366	-	D
Matières grasses	14,00
dont saturés	9,10	-	E
hors saturés	4,90	+	C
Glucides	51,00
dont sucres	12,00	-	D
hors sucres	39,00	+	A
Fibres	0,00	+	B
Protéines	7,40	+	C
Sel	0,82	-	C

Ingrédients

Farme de blé , sucre, œufs , beurre concentré 10 %, crème fraîche 5 %, levure, émulsifiant : E471, E472e, arômes (dont blé et alcool), sel, gluten de blé , colorant : E160a, farine de seigle, conservateur E282, antioxydant : E300 épaississant : E415.

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
E415 - Gomme xanthane
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E160a - Bêta-carotène
E282 - Propionate de calcium

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