3770009197007 | in English

Les Briochistes
Brioche nature

	Code-barre: 3770009197007
	Données au: 17/08/2018
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 430 g (100 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sucres (rapides) en quantité élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	377	-	D
Matières grasses	17,10
dont saturés	10,00	-	E
hors saturés	7,10	+	B
Glucides	45,60
dont sucres	11,70	-	D
hors sucres	33,90	+	A
Fibres	0,00	+	B
Protéines	8,90	+	B
Sel	1,00	-	D

Ingrédients

Farine de blé 47,2% (farine de blé , farine de blé malté, gluten), Œufs 20,9 %, beurre d'Isigny 13,2 %, Sucre, Crème d'Isigny 4,4 %, Levure fraiche de boulanger, Lait entier 1,9 %, émulsifiants : mono et di-glycérides d'acides gras (100 % d'origine végétale, pour maintenir le moelleux de vos brioches), Sel, Antioxydants : acide ascorbique.

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires

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