4001956401640 | in English

Wiltmann
Trüffel-Leber-Pastete

	Code-barre: 4001956401640
	Données au: 28/11/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 100 g
	Nutri-score: indéterminé

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	286	-	C
Matières grasses	24,00
dont saturés	9,00	-	D
hors saturés	15,00	+	A
Glucides	4,10
dont sucres	3,80	-	C
hors sucres	0,30	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	13,00	+	B
Sel	1,80	-	E

Ingrédients

Pastete (41% Schweineleber, 32% Schweinefleisch, Speck, 4,5% Schwarze Trüffel, Zucker, Speisesalz, Traubenzucker, Vollei, Gewürzextrakte, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Aspikspiegel (Trinkwasser, Essig aus Essigessenz, Zucker, Speisegelatine (Schwein), Speisesalz, Karamellzucker, Traubenzucker, Gewürzextrakt).

Additifs

E250 - Nitrite de sodium
E412 - Gomme de guar
E301 - Ascorbate de sodium
E428 - Gélatine
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires

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