4006639323486 | in English

Stockmeyer
Pfeffer-Salami

	Code-barre: 4006639323486
	Données au: 02/04/2019
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 100 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	338	-	D
Matières grasses	28,00
dont saturés	12,00	-	E
hors saturés	16,00	+	A
Glucides	1,50
dont sucres	1,50	-	B
hors sucres	0,00	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	24,10	+	A
Sel	4,30	-	E

Ingrédients

97% Salami (Schweinefleisch, Speisesalz, Glucosesirup, Traubenzucker, Gewürze (mit Sellerie , Senf), Gewürzextrakte, färbendes Lebensmiltel: Rote Beete Pulver, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumiodat, Rauch), 2% schwarzer Pfeffer, Speisegelatine (Schwein).

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E250 - Nitrite de sodium
E301 - Ascorbate de sodium
E428 - Gélatine

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