5060194791721 | in English

Saitaku
Sushi Mamenori

	Code-barre: 5060194791721
	Données au: 03/04/2019
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 16 g (2 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	425	-	D
Matières grasses	23,00
dont saturés	3,70	-	D
hors saturés	19,30	+	A
Glucides	14,00
dont sucres	1,90	-	B
hors sucres	12,10	+	B
Fibres	0,00	+	B
Protéines	37,00	+	A
Sel	3,00	-	E

Ingrédients

soja 81%, humectant (glycérol, isolat protéines de soja), affermissant (bicarbonate de sodium), acidifiant (acide citrique), antimoussants (mono - et diglycérides d'acides gras, lécithine (soja), carbonates de magnésium), extraits de plante de coloration (algues verte en poudre, betterave rouge), colorants (extrait de paprika, carotène).

Additifs

E322 - Lécithines
E322i - Lécithine
E330 - Acide citrique
E500 - Carbonates de sodium
E500ii - Carbonate acide de sodium
E422 - Glycérol
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E160a - Bêta-carotène
E160c - Extrait de paprika
E504 - Carbonates de magnésium

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