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B&C - Biscuits & Cookies
Galettes fines

	Code-barre: 5400265003924
	Données au: 27/02/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 250 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique très élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sucres (rapides) en quantité très élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	480	-	E
Matières grasses	24,00
dont saturés	11,00	-	E
hors saturés	13,00	+	B
Glucides	59,00
dont sucres	29,00	-	E
hors sucres	30,00	+	A
Fibres	0,00	+	B
Protéines	7,30	+	C
Sel	1,03	-	D

Ingrédients

Farine de blé 38%, sucre, margarine [graisses végétales (palme, colza) en proportion variable, émulsifiant : E471, acidifiant : acide citrique], oeuf , huile de tournesol, farine de soja , émulsifiant : lécithine de soja , sel, poudres à lever : E500 et E503ii, arôme.

Additifs

E503 - Carbonates d'ammonium
E322 - Lécithines
E322i - Lécithine
E330 - Acide citrique
E500 - Carbonates de sodium
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E503ii - Carbonate acide d'ammonium

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